पैकेजिंग प्रक्रिया में मुख्य चरण जैसे भरना, लपेटना और सील करना, साथ ही संबंधित पूर्व - और बाद की प्रक्रियाएं जैसे सफाई, फीडिंग, स्टैकिंग और अनपैकिंग शामिल हैं। पैकेजिंग में पैकेजों पर तारीखों को मापने या प्रिंट करने जैसे चरण भी शामिल हैं। पैकेजिंग मशीनरी का उपयोग उत्पादकता में सुधार कर सकता है, श्रम तीव्रता को कम कर सकता है, बड़े पैमाने पर उत्पादन की जरूरतों को पूरा कर सकता है, और स्वच्छता आवश्यकताओं को पूरा कर सकता है।
सीलिंग पैकेजिंग मशीन एक बहु-कार्यात्मक पैकेजिंग मशीन है।
रोल पैकेजिंग सामग्री एकल परत और मिश्रित रूपों में उपलब्ध हैं। एकल परत सामग्री में नमी प्रतिरोधी सिलोफ़न, पॉलीथीन, पॉलीप्रोपाइलीन और उच्च घनत्व वाली पॉलीथीन शामिल हैं; मिश्रित सामग्रियों में स्ट्रेच्ड पॉलीप्रोपाइलीन/पॉलीइथाइलीन और पॉलीइथाइलीन/सिलोफ़न/एल्यूमीनियम फ़ॉइल शामिल हैं। इसमें गर्मी से सील करने योग्य सामग्री भी होती है। पैकेजिंग सीलिंग विधियों में तकिया सील, तीन-साइड सील, और चार-साइड सील शामिल हैं। उत्पाद बिक्री पैकेजिंग के लिए कार्टनिंग मशीनों का उपयोग किया जाता है।
कार्टनिंग मशीन उत्पाद की बिक्री पैकेजिंग के लिए उपयोग की जाने वाली मशीन है। यह एक मापी गई मात्रा में सामग्री को एक बॉक्स में भरता है और उद्घाटन को बंद या सील कर देता है। परिवहन पैकेजिंग के लिए केस पैकिंग मशीन का उपयोग किया जाता है। यह पैक किए गए उत्पादों को एक विशिष्ट व्यवस्था और मात्रा में बक्सों में भरता है, और खुले हिस्से को बंद या सील कर देता है। कार्टनिंग और केस पैकिंग मशीनों दोनों में कंटेनर बनाने (या खोलने), पैमाइश, भरने और सीलिंग जैसे कार्य होते हैं।
विभिन्न पेय पदार्थों के लिए बोतल भरने की लाइनें मूल रूप से समान हैं। हालाँकि, पेय पदार्थों की अलग-अलग प्रकृति के कारण, उपयोग की जाने वाली फिलिंग और कैपिंग मशीनें भी अलग-अलग होती हैं। उदाहरण के लिए, एक उपयुक्त फिलिंग और कैपिंग मशीन का चयन करने के अलावा, बीयर फिलिंग लाइन में एक स्टरलाइज़ेशन मशीन जोड़ी जाती है। कैपिंग मशीन का चयन प्रयुक्त कैप के प्रकार (क्राउन कैप, स्क्रू कैप, कॉर्क कैप, आदि) के अनुसार किया जाता है।
